Gündüzleri hafif ve taze tatlarla dolu menümüzle keyifli anlar yaşatırken, akşamları zengin akşam menümüz ve özenle hazırlanan imza kokteyllerimizle damağınızda iz bırakacak bir deneyim sunuyoruz.
Lezzetli başlangıçlardan ana yemeklere kadar her detay, Kaş’ın büyüleyici atmosferiyle bir araya geliyor.
Gün batımını izlerken içeceğinizi yudumlayın, dostlarınızla sofranın keyfini çıkarın…
Zaika Marina’nın gündüz menüsü, Akdeniz’in taze ve hafif lezzetlerini zarif bir sunumla bir araya getiriyor. Başlangıçlardan ana yemeklere, zengin seçeneklerimizle günün her saatine uygun tatlar sunuyoruz. İster humuslu kinoa salatası gibi hafif alternatiflerle, ister Zaika Burger veya Somon Izgara gibi doyurucu yemeklerle gününüze lezzet katabilirsiniz.
Ayrıca, pastrami tabağı, croque madame veya lezzetli pizzettalarla güne güzel bir başlangıç yapabilir, öğleden sonra atıştırmalık olarak şarküteri tabağımızın tadını çıkarabilirsiniz.
Taze malzemelerle hazırlanmış bu özel menü, Kaş’ın eşsiz atmosferinde keyif dolu bir mola sunuyor.
Zaika Marina’da akşam, lezzetle buluşan ve eşsiz bir gün batımı manzarasıyla taçlanan bir deneyime dönüşüyor.Özenle hazırlanan imza yemeklerimiz, hem damak zevkinizi hem de akşamın büyüsünü tamamlıyor. Menümüzde öne çıkan Zaikas, marine edilmiş dana bonfile ile özel sosumuzun mükemmel uyumunu sunarken, Şaşlık Kebabı ve Tereyağlı Kuzu Küşleme gibi lezzetlerimiz ustalarımızın özel tarifleriyle sofralarınıza geliyor.
Her detayında kaliteyi ve lezzeti buluşturduğumuz menümüzde, etin en güzel hallerini deneyimleyebilir, fırından taze çıkan sıcak başlangıçlarımızla akşamınızı taçlandırabilirsiniz.
Gün batımının eşsiz manzarası eşliğinde ister zengin tatlılarımızla yemeğinizi sonlandırın, ister özel imza kokteyllerimizle keyfinize keyif katın.
Zaika Marina’da, özenle hazırlanan imza kokteyllerimizle lezzet yolculuğunuzu taçlandırın. Tatlı, ekşi, ferahlatıcı ve dengeli seçeneklerimizle her zevke uygun bir kokteyl sunuyoruz.
Klasiklerden modern dokunuşlara uzanan geniş yelpazemizde Marina gibi dengeli tatları, Rakı & Kavun gibi Akdeniz esintili seçenekleri ya da Satsuma Margarita gibi cesur lezzetleri bulabilirsiniz. Her bir kokteyl, mevsiminde taze meyveler ve kaliteli içeriklerle hazırlanarak, günün her anına uyum sağlar.
Güneşin batışını izlerken Kuzu Kulağı Margarita ya da Çikolatalı Espresso Martini ile anın tadını çıkarın. Zaika Marina’da her yudum, özel bir deneyim.
Zaika Marina’da, her tabakta doğanın sunduğu en iyi malzemeleri bulacaksınız. Mevsiminde özenle seçilen taze ürünler, yemeklerimizin özünü oluşturuyor. Kaliteli malzemelerle hazırlanan her yemek, lezzetini bu doğallıktan alıyor.
Akdeniz’in zenginliği ve yerel üreticilerden gelen en taze sebzeler ve etler ile hazırladığımız menümüz, sadece damak zevkinize değil, sağlığınıza da hitap ediyor. Her yemekte kullandığımız malzemeleri mevsiminde tedarik ederek, en saf tatları sofralarınıza getiriyoruz.
Zaika Marina’da kalite, sadece lezzet değil, bir yaşam tarzı.
Sade / Plain
Parmesan peynirli / With parmesan
Trüf yağı ve parmesan peynirli / With truffle butter and parmesan
Kızartılmış tavuk parçaları, trüf aioli, chilli mayo
Fried chicken pieces, trufle aioli, chilli mayo
Izgara tavuk, marul, sezar sos, parmesan peyniri, kruton
Grilled chicken, Stuce, caesar sauce, parmesan, croutons
Tempura karides, Meksika biber turşusu, chilli mayo
Tempura shrimps, pickled red hot peppers, chilli mayo
Kırmızı kinoa, marul, roka, semizotu, avokado, tulum peyniri, kruton
Red quinoa, lettuce, rocket, purslane, avocado, tulum cheese, croutons
Kuru et veya Pastrami, roka, parmesan peyniri, zeytinyağı, balzamik sos
Sundried smoked meat or Pastrami, rocket, parmesan, olive oil, balsamic sauce
El yapımı kavrulmuş granola ve kuruyemişler, ballı yoğurt, mevsim meyveleri
Handmade roasted granola and nuts, yogurt with honey, seasonal fruits
2 adet / 2 pcs.
Sade, Peynirli, Sebzeli veya Şarküterili seçenekleri
Plain, With Cheese, With Vegi or With Delicatessen
Domates, salatalık, beyaz peynir, siyah zeytin
Tomatoes, cucumber, white cheese, black olives
Guacomole, iki poşe yumurta, parmesan peyniri
Guacomole, two poached eggs, parmesan
Focaccia ekmeği, beşamel sos, pastrami, cheddar ve mozzarella
peyniri, göz yumurta
Focaccia, bechamel sauce , pastrami, cheddar
and mozzarella, fried egg
El yapımı burger ekmeği ve burger köftesi, cheddar peyniri, tereyağlı
soğan, özel sosumuz ile
Handmade brioche bun and burger patty, cheddar, buttered onions,
with special house sauce
Izgara köfte, piyaz, aromatik et sulu tırnak pide
Grilled
meatballs, piyaz, Turkish pita bread in aromatic beef stock
Semizotu, roka, fricase mantar yatağında; ızgara somon
Purslane, rocket, mushroom fricassee based; grilled
salmon
Pastrami, sucuk, ızgara sosis, güveçte Antep peyniri, baby patates salatası
Pastrami, Turkish pepperoni, grilled sausage, Antep cheese baked in
casserole, baby potatoes salad
Beşamel taban sos, mozzarella peyniri, ızgara sebzeler, kırmızı soğan turşusu, parmesan peyniri
Based with bechamel sauce, mozzarella, grilled vegetables, pickled red onions, parmesan
Ekşi krema taban sos, mozzarella peyniri, pastrami, Meksika biber turşusu, parmesan peyniri ve dilim lime
Based with sour cream sauce, mozzarella, pastrami, pickled red hot peppers, parmesan and a slice of lime
Mevsim domatesleri ile hazırlanmış taban sos, mozzarella peyniri, füme sucuk, rosto domates, parmesan peyniri
Based with seasonal tomato sauce, mozzarella, smoked Turkish pepperoni, roasted tomatoes, parmesan
Beşamel taban sos, mozzarella peyniri, atom kokoreç, rosto domates ve köy biberi, parmesan peyniri
Based with bechamel sauce, mozzarella, kokorec, roasted tomatoes and peppers, parmesan
Beğendi sos ve mevsim sebzeleri
Begendi sauce and seasonal vegetables
Krema soslu tagliatelle, füme tavuk, ananas salsa, parmesan peyniri
Tagliatelle with cream sauce, smoked chicken, pineapple salsa, parmesan
Et suyu ve mevsim domatesleri ile hazırlanmış tagliatelle, ızgara bonfile, kızarmış patlıcan, parmesan peyniri
Tagliatelle prepared with beef stock and seasonal tomatoes, grilled sirloin steak, fried aubergines, parmesan
Focaccia ekmeğinde; trüf aioli, cheddar, mozzarella peyniri, kırmızı soğan turşusu
In focaccia; trufle aioli, cheddar, mozzarella, pickled red onions
Focaccia ekmeğinde; tartar sos, çıtır tavuk üzerine mevsim domatesleri ile hazırlanmış sos, cheddar ve mozzarella peyniri
In focaccia; tartar sauce, sauce prepared with seasonal tomatoes on crispy chicken, cheddar and mozzarella
Focaccia ekmeğinde; pastrami, hardal, salatalık turşusu, cheddar ve mozzarella peyniri
In focaccia; pastrami, mustard, pickles, cheddar and mozzarella
Focaccia ekmeğinde; corned beef, iceberg, cheddar ve mozzarella peyniri, rosto domates, özel sosumuz ile
In focaccia; corned beef, iceberg, cheddar and mozzarella, roasted tomatoes, with our special sauce
Focaccia ekmeği üzerinde; trüflü mantar fricase, frenk soğan, keçi peyniri
On focaccia; trufle mushroom fricassee, chives, goat cheese
Focaccia ekmeği üzerinde; tütsülenmiş kaburga, beğendi, Meksika biber turşusu, fesleğen
On focaccia; smoked ribs, begendi, pickled red hot peppers, basil
Soğan, domates, sarımsak, kişniş, salça, galeta unu, süzme yoğurt, ceviz, peynir
Onions, tomatoes, garlic, coriander, tomato and chili pepper paste, bread crumbs, yogu walnuts, cheese
Fırınlanmış beybi patates, biberiye, hardal, mayonez, tahin, turşu
Oven baked baby potatoes, rosemary, mustard, mayonnaise, tahini, pickles
Süzme yoğurt, salatalık, zeytinyağı ve kuru nane
Finely chopped cucumbers and mint blended with thick yogurt
Közlenmiş yeşil biber, keçi peyniri, zeytinyağı
Barbecued green peppers, goat cheese with olive oil
Közlenmiş kapya biberi, ceviz, sarımsak, zahter ve zeytinyağı
Barbecued sweet red peppers, walnuts, garlic, zahter with olive oil
Bulgur, patates, sarımsak, isot ve zeytinyağı ile Urfa usulü köfte
Urfa style patties with bulgur, potatoes, garlic, chili peppers and olive oil
Sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağı ile harmanlanmış közde patlıcan
Barbecued aubergines blended with garlic yogurt and topped with olive oil
Tahin, limon suyu ve nar ekşili közlenmiş patlıcan salatası
Barbecued aubergines blended with tahini, lemon juiceand pomegranate syrup
Yeşil elma, ceviz, dereotu, yoğurt ve sarımsaklı çiğ kereviz
Green apples, walnuts, dill and raw celery mixed with yogurt and garlic
Süzme yoğurt yatağında kuru patlıcan, ceviz, nar ekşisi, acı paprika
Thick yogurt based dried aubergines, walnuts, pomegranate syrup, spicy paprika
Kuru domates, yoğurt, sarımsak, ceviz, kekik, çörek otu
Dried tomatoes, yogurt, garlic, walnuts, oregano and black seed
Maş Fasülyesi, Kaya koruğu, zahter, nar ekşisi, kuzu kulağı ve nar
Mug beans, Rock grove, zahter, pomegranate syrup, fresh sorrel, pomegranate
Fırınlanmış mantar, nar ekşisi, balzamik sirke, tuz ve maydanoz
Baked mushrooms, pomegranate syrup, balsamic vinegar, salt and parsley
Kuru et, pastrami, sucuk, salam, hindi füme, peynir çeşitler
i Smoked veal, pastrami, Turkish sausage, salami, smoked turkey, types of cheese
Kuru et veya Pastrami, roka, parmesan peyniri, zeytinyağı, balzamik sos
Sundried smoked meat or Pastrami, rocket, parmesan, olive oil, balsamic sauce
Kağıda sarılı pastırma, domates ve maydanoz
Turkish Pastirma wrapped in baking paper, tomatoes and parsle
Kağıda sarılı pastrami
Pastrami wrapped in baking paper
Nar ekşili közde soğan ve sarımsak
Barbecued shallots and garlic with pomegranate syrup
Közlenmiş patlıcan üzerinde Zaika'nın özel tereyağı
Barbecued aubergines with Zaika's special butter
Kurutulmuş acı biber, yoğurt ve tereyağı /
Dried chili peppers, yogurt and butter
Kurutulmuş acı biber, közlenmiş patlıcan, sarımsaklı yoğurt ve tereyağı /
Dried chili peppers, barbecued aubergines, garlic yogurt and butter
Güveçte fırınlanmış Antep peyniri, tereyağı
Antep cheese baked in casserole, butter
Nohut, tahin, sarımsak, kimyon, pastırma
Chickpeas, tahini, garlic, cumin, Turkish pastirma
Güveçte fırınlanmış sakatat ürünleri
Oven baked liver, kidney, heart
Satırla çekilmiş kuzu eti, tuz ve pul biber Minced lamb kebab, seasoned with salt and hot peppers
Satırla çekilmiş kuzu eti, tuz Minced lamb kebab, seasoned with salt
Satırla çekilmiş kuzu eti, sarımsak, maydanoz, tuz, közlenmiş lavaş içerisinde Minced lamb kebab flavoured with garlic and parsley, wrapped in crispy barbecued flat bread
Satırla çekilmiş kuzu eti ve isli et Minced lamb kebab seasoned with smoked veal
Satırda çekilmiş Kuzu ve dana eti, kapya biber, yeşil biber,
maydanoz, sarımsak ve ince bulgur
Minced lamb and veal, capia pepper, green pepper, parsley, garlic
and fine wheat
Patlıcan ve sarımsaklı yoğurt yatağında tereyağlı külbastı / Barbecued aubergines and yogurt based cutlet with garlic and butter
Patlıcan ve sarımsaklı yoğurt yatağında tereyağlı kebap / Barbecued aubergines and yogurt based kebab with garlic and butter
Marine edilmiş kuzu şiş
Marinated and diced lamb shish
Marine edilmiş dana bonfile
Marinated veal sirloin steak
Özel sosla marine edilmiş dana bonfile
House special: Veal sirloin steak marinated in a special sauce
Izgara edilmiş tereyağlı kuzu bonfile
Barbecued lamb sirloin steak with butter
Marine edilmiş şişte bonfile ve kırmızı soğan
Marinated sirloin steak and red onion shish
Özel sosla marine edilmiş tavuk göğsü şiş
House special: Marinated chicken breast shish
1 porsiyon kebap, 2 kalem kuzu pirzola, 3 kuzu çöp şiş, 2 kalem külbastı, 2 parça tavuk, 2 parça tavuk kanadı
1 kebab, 2 lamb chops, 3 diced lamb shish, 2 cutlets, 2 pieces of chicken, 2 chicken Wings
Domates, salatalık, biber, maydanoz, soğan ve zeytinyağı
Tomatoes, cucumbers, green peppers, parsley, onions and olive oil
Tulum peyniri, kıtır ekmek, zeytin ezmeli sos ile Lübnan usulü yeşil salata
Lebanese style green salad with tulum cheese, croutons and olive paste sauce
İnce kıyılmış domates, soğan, biber, maydanoz, ceviz, sumak nar ekşisi ve zeytinyağı
Finely chopped tomatoes, onions, green peppers, parsley and walnuts seasoned with sumac, pomagranate syrup and olive oil
İnce kıyım roka, taze soğan, dereotu, taze nane, domates, sumak, nar ekşisi ve zeytinyağı
Finely chopped rocket leaves, spring onions, dill, fresh mint and tomatoes seasoned with sumac, olive oil and pomegranate syrup
İnce kıyım maydanoz, taze soğan, dereotu, taze nane, domates ve bulgur
Finely chopped parsley, spring onions, dill, fresh mint, tomatoes and bulgur
Beefeater cin, taze limon suyu, ev yapımı salatalık &okaliptüs
sosu, maden suyu
Beefeater gin, fresh lemon juice, cucumber &
eucalyptus oleo saccharum, sparkling water
Beefeater cin, rakı, kavun sos, peynir kreması
Beefeater gin,
raki, melon sauce, cheesy cream
Olmeca Altos Plata tekila, Cointreau, Bodrum satsuma sos, deniz
tuzu
Olmeca Altos Plata tequila, Cointreau, Bodrum satsuma sauce,
sea salt
Jameson viski, şeftali püresi, şeftali likörü, taze limon suyu, esmer
şeker şurubu, reyhan/fesleğen
Jameson whiskey, peach puree, peach liqueur, fresh lemon juice,
brown sugar syrup, purple basil/green basil
Beefeater cin, ananas & maydanoz sour, kavun likörü, foam agent
Beefeater gin, pineapple & parsley sour, melon liqueur, foam agent
Olmeca Altos Plata tekila, asidik portakal likörü, taze lime suyu, şeker
şurubu, taze kuzukulağı
Olmeca Altos Plata tequila, acidic orange liqueur, fresh lime juice,
simple syrup, fresh sorrel
Beefeater cin, Ojo de Tigre Joven mezcal, lime şurubu, taze greyfurt suyu,
tatlı-ekşi sos
Beefeater gin, Ojo de Tigre Joven mezcal, lime syrup, fresh grapefruit
juice, sweet-sour sauce
Kakao çekirdeği ile demlenmiş Absolut votka, kahve likörü, creme
de cacao, espresso
Cacao nibs infused with Absolut vodka, coffee liqueur, creme de
cacao, espresso
Absolut votka, passion fruit & vanilya şurubu, taze limon suyu,
muskat, Schweppes tonik
Absolut vodka, passion fruit & vanilla syrup, fresh lemon juice,
nutmeg, Schweppes tonic water
Absolut votka, Aperol, fassionola sos, taze limon suyu, foam agent
Absolut vodka, Aperol, fassionola sauce, fresh lemon juice, foam
agent
Havana Club rom, damla sakızı likörü, taze Bodrum satsuma, taze
limon suyu, ev yapımı vanilya şurubu, taze nane
Havana Club rum, mastic liqueur, fresh Bodrum satsuma, fresh lemon
juice, homemade vanilla syrup, fresh mint
Blanco Tekila, asidik portakal likörü, şeffaflaştırılmış kuzukulağı sos *Soğuk Başlangıçlar, Mezeler ve Salatalar ile eşlikçi önerilir.
Blanco Tekila, Şalgam suyu, turşu suyu, taze limon suyu, yaprak tuz, ev yapımı acı sos Kebaplar, Sakatat ve Şarküteri Ürünleri ile eşlikçi önerilir.
İskoç harman viski, acıbadem likörü, kahve likörü *Yemek sonrası veya Tatlılar ile eşlikçi önerilir.
Adres: Andifli, Uğur Mumcu Cd. No:37 /9, 07580 Kaş/Antalya
Telefon: +90 (242) 836 23 73
E-posta: info@zaikamarina.com
Rezervasyon alma saatlerimiz 14.00-21.00 arasıdır.
Sosyal medya ve Whatsapp üzerinden rezervasyon almamaktayız.
Öğle Menüsü : 11:00 – 17:30 / Lunch Menu: 11:00 – 17:30
Akşam Menüsü : 17:30 – 22:30 / Dınner Menu: 17:30 – 22:30
